Шоколадные трюфели с лимоном и тимьяном
порции: 4
4 порции
Добавить в книгу рецептов
Добавлен в книгу рецептов
181
9
0
Добавить фото/видео
Подписаться
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
554
ккал
-
Белки
6,7
грамм
-
Жиры
40,5
грамм
-
Углеводы
41,5
грамм
Ингредиенты
порции
Взбитые сливки 1,25 стакана
Черный шоколад 70% 260 г
Свежий тимьян 1,5 чайные ложки
Лимонный сок 1,5 столовые ложки
Лимонная цедра 1 чайная ложка
Какао-порошок по вкусу
Инструкция приготовления
Распечатать
-
1. Налейте сливки в кастрюлю и доведите до кипения, добавьте мелко нарезанный тимьян. Снимите с огня и охладите 20 минут. Затем добавьте сок и измельченную цедру лимона. Хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
-
2. Тем временем, на водяной бане растопите 200 грамм шоколада. Снимите с огня и добавьте еще 60 грамм. Хорошо перемешайте и добавьте сливки. Отправьте в холодильник примерно на 3 часа до застывания.
-
3. Застелите большое блюдо пергаментом. Берите по 2 чайные ложки шоколадного теста и лепите шарики. Обваляйте в какао, слегка прижимая. Выложите на приготовленное блюдо. Отправьте в холодильник на 1 час.
Похожие рецепты
Показать еще
Комментарии: 6
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.