Шоколадные трюфели с лимоном и тимьяном
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
554
ккал
-
Белки
6,7
грамм
-
Жиры
40,5
грамм
-
Углеводы
41,5
грамм
Ингредиенты
Взбитые сливки 1,25 стакана
Черный шоколад 70% 260 г
Свежий тимьян 1,5 чайные ложки
Лимонный сок 1,5 столовые ложки
Лимонная цедра 1 чайная ложка
Какао-порошок по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Налейте сливки в кастрюлю и доведите до кипения, добавьте мелко нарезанный тимьян. Снимите с огня и охладите 20 минут. Затем добавьте сок и измельченную цедру лимона. Хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
-
2. Тем временем, на водяной бане растопите 200 грамм шоколада. Снимите с огня и добавьте еще 60 грамм. Хорошо перемешайте и добавьте сливки. Отправьте в холодильник примерно на 3 часа до застывания.
-
3. Застелите большое блюдо пергаментом. Берите по 2 чайные ложки шоколадного теста и лепите шарики. Обваляйте в какао, слегка прижимая. Выложите на приготовленное блюдо. Отправьте в холодильник на 1 час.
Похожие рецепты
Лимонный пудинг со сливками
Ингредиенты
Сахар ½ стакана
Кукурузный крахмал 2 столовые ложки
Молоко 1 стакан
Сливки 30%-ные 1 стакан
Лимонный сок ¼ стакана
Лимонная цедра ½ чайной ложки
Сливочное масло 2 столовые ложки
Яичный желток 1 штука
Взбитые сливки 1 стакан
Соль щепотка
Лимонные кексы в сиропе с базиликом
Ингредиенты
Мука с разрыхлителем ¾ стакана
Сливочное масло 140 г
Сахар 2,25 стакана
Соль ¼ чайной ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Лимонный сок ½ стакана
Лимонная цедра 2 столовые ложки
Вода 1,5 стакана
Базилик 8 штук
Взбитые сливки 1 стакан
Классические шоколадные трюфели
Ингредиенты
Взбитые сливки 1,25 стакана
Черный шоколад 70% 500 г
Какао-порошок по вкусу
Лимонно-шоколадное парфе с клубникой
Ингредиенты
Яичный желток 5 штук
Сахар ½ стакана
Лимонный сок ½ стакана
Соль щепотка
Лимонная цедра 4 чайные ложки
Взбитые сливки 1,5 стакана
Шоколад 100 г
Клубника 900 г
Лимонный крем
Ингредиенты
Сливочное масло 50 г
Яйцо куриное 1 штука
Сахарная пудра 150 г
Лимонный сок 80 мл
Лимонная цедра 1 столовая ложка
Шоколадные конфеты домашние
Ингредиенты
Черный шоколад 70% 220 г
Сливки 35%-ные 220 мл
Сливочное масло 15 г
Молочный шоколад 165 г
Лимонный сок 50 мл
Комментарии: 6
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.