Шоколадно-банановый крем без сахара
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
История к рецепту
«Любопытнейший из древних истоков гласит: Адама с Евой, вероятно, соблазняло ни что иное, как этот истинно райский плод…»
Читать полностьюЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
264
ккал
-
Белки
4,4
грамм
-
Жиры
8,6
грамм
-
Углеводы
44,1
грамм
Ингредиенты
Бананы 3 штуки
Темный шоколад 85 г
Молоко 100 мл
Ванильный экстракт по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Пюрированные (протёртые) бананы вместе с молоком, помешивая, провариваем в небольшом сотейнике 3-5 минут.
Инструмент
Сотейник
Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
-
2. В горячую смесь постепенно вводим поломанный (или тёртый) шоколад и ваниль.
-
3. Когда шоколад полностью растворится, разливаем крем по баночкам и ставим остывать. В холоде он заметно загустеет и сможет храниться там около 2-3 недель.
(С данного количества ингредиентов получается +-500 мл крема)
Совет к рецепту
Молоко можно заменить жирными сливками, несладким йогуртом или, для «антилактозного» варианта - цитрусовым соком. К шоколаду я также обычно даю пару ложек какао (для глубины вкуса), дополнительно можно положить щепотку корицы.
- спецпроекты
-
-
-
Похожие рецепты
Теплый шоколадный соус с портвейном
Ингредиенты
Молоко ¼ стакана
Сливочное масло 60 г
Темный шоколад 230 г
Красный портвейн ¼ стакана
Жирные сливки ¾ стакана
Итальянское шоколадное мороженое (Gelato)
Ингредиенты
Молоко 6 стаканов
Сахар 1 стакан
Яичный желток 12 штук
Темный шоколад 340 г
Какао-порошок по вкусу
Тонкие блинчики с жареными карамелизованными…
Ингредиенты
Пшеничная мука 1 стакан
Сахар 2 чайные ложки
Соль ¼ чайной ложки
Молоко 1,5 стакана
Сливочное масло 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Бананы 3 штуки
Коричневый сахар 1 столовая ложка
Темный шоколад 60 г
Киви в шоколадной глазури
Ингредиенты
Киви 8 штук
Темный шоколад 100 г
Сливочное масло 50 г
Молоко 3 столовые ложки
Диетическое бананово-ягодное мороженое
Ингредиенты
Бананы 200 г
Замороженная вишня 70 г
Замороженная черная смородина 50 г
Молоко 70 мл
Клубничный тирамису легкий
Ингредиенты
Клубника 200 г
Бананы 2 штуки
Молоко ½ стакана
Обезжиренный творог 500 г
Темный шоколад 50 г
Свежесваренный кофе 2 столовые ложки
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.