Шоколадный хумус

Шоколадный хумус

Автор: Константин Левичев
порции: 1 готовить: 1 час

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Константин Левичев

Автор: Константин Левичев

3 рецепта

Ингредиенты

Жареный арахис 100 г

Сушеные финики 4 штуки

Какао 1 столовая ложка

Корица ½ чайной ложки

Нут 200 г

Мед 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Измельчить орехи, финики, какао и корицу в блендере. Порциями добавить нут и взбить до однородной консистенции. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 2. Если блюдо получается суховатым, влить немного отвара, в котором варился нут. Затем добавить мед и хорошо перемешать. Приспособление удерживает мед в желобках, так что он стекает на блюдо или просто на хлеб постепенно. А еще с его помощью можно добавлять мед в различные напитки. Металлические и силиконовые гораздо гигиеничнее деревянных аналогов.

Совет к рецепту

Хранить хумус в холодильнике не более 3 дней. Его можно использовать в качестве крема для торта или для приготовления сладких бутербродов. А ещё в него можно макать фрукты.

Похожие рецепты

Крем из овсянки

Автор: Ксения Ларионова
5 ингредиентов
1 порция 5 минут

Ингредиенты

Ряженка 125 мл

Корица ½ чайной ложки

Овсяные хлопья 3 столовые ложки

Мед 1 чайная ложка

Клубника 10 штук

перейти на страницу рецепта
31
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Легкий шоколадно-творожный десерт

Автор: Марина Дорош
5 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Молоко 100 мл

Обезжиренный творог 400 г

Какао 30 г

Мед 20 г

Желатин 20 г

перейти на страницу рецепта
9
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Щербет с арахисом

Автор: Алена
5 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Жареный арахис 500 г

Детская смесь «Малютка» 350 г

Сахар 3 стакана

Молоко 1 стакан

Какао 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
254
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Печеное яблоко с медом

Автор: PROBKA family
4 ингредиента
1 порция 15 минут

Ингредиенты

Красные яблоки 1 штука

Тростниковый сахар 20 г

Мед 50 г

Корица 1 штука

перейти на страницу рецепта
66
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Печенье с предсказаниями

Автор: Maria Kotlyarova
8 ингредиентов
10 порций 30 минут

Ингредиенты

Пшеничная мука 1 стакан

Корица ½ чайной ложки

Разрыхлитель ¼ чайной ложки

Сливочное масло 50 г

Сахар ¼ стакана

Какао 1 столовая ложка

Яйцо куриное ½ штуки

Мед 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
1
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Диетическое пирожное «Картошка»

Автор: Виктория Останина
13 ингредиентов
10 порций 1 час 30 минут

Ингредиенты

Нут 130 г

Бананы 1 штука

Яичный белок 2 штуки

Какао 2,299 столовые ложки

Мед 2 столовые ложки

Жареный арахис 50 г

Ванилин щепотка

Кокосовое масло 1 чайная ложка

Заменитель сахара по вкусу

Свежесваренный кофе 50 мл

Натуральный йогурт 120 г

Коньяк по вкусу

Творог 100 г

перейти на страницу рецепта
18
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов