7Выдавить лимонный сок, стараясь, чтобы в нут не попали семечки.
8Бросить туда же очищенный чеснок.
9Перемешать все блендером до однородной массы.
10Если хумус получается слишком густым, добавить немного жидкости от нута и снова перемешать. Попробовать, добавить еще соевого соуса или лимонного сока по вкусу.
11Готовый хумус выложить на тарелку, украсить оливковым маслом и попкорном из нута или жареными кедровыми орешками.
