Сливочный пудинг с ягодами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
348
ккал
-
Белки
9,3
грамм
-
Жиры
5,5
грамм
-
Углеводы
52,8
грамм
Ингредиенты
Обезжиренное молоко 500 мл
Яичный желток 2 штуки
Ваниль 2 чайные ложки
Крахмал 2 столовые ложки
Свежие ягоды 1 стакан
Ликер «Амаретто» по вкусу
Яичный ликер 50 мл
Сахар 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Влить в кастрюлю 400 мл молока и поставить на маленький огонь.
-
2. Развести в нем сахар и ваниль, довести до кипения.
-
3. В оставшемся молоке развести крахмал, добавить желтки, ликер «Амаретто» — для запаха и яичный — для цвета. И вливать эту смесь в кастрюлю.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
-
4. Довести до кипения и варить пару минут, постоянно помешивая.
-
5. Разлить массу по охлажденным в воде формочкам, накрыть пленкой или фольгой и поставить в холодильник.
-
6. Перед подачей посыпь ягодами.
Совет к рецепту
Ягоды лучше всего подойдут малина или черника. Можно взять мороженые. Перед подачей тогда их нужно разморозить.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.