1Разогреть духовку до 230 градусов. Просеять муку, соль и соду в миску. Сделать колодец в середине и влить обезжиренные сливки — все в один прием. Замесить тесто (оно должно быть мягким, но не липким).
2Когда все ингредиенты соединятся, положить тесто на доску, посыпанную мукой. Месить тесто несколько секунд. Переложить на большой противень и сформировать в круглую буханку высотой примерно 2,5 см.
3Запекать в течение 15 минут, затем убавить температуру на 30 градусов и выпекать еще 20 минут до готовности. Хлеб готов, если, постучав по дну буханки, вы услышите глухой звук.
мой первый хлебный опыт)
очень довольна!
просто, вкусно, здорово!
делала строго по рецепту, с пахтой.
в следующий раз попробую на воде, но добавлю травы или семена
http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/121018180012/150812210733/p_O.png
