ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Вино красное с фруктами

Вино красное с фруктами

АВТОР: Карина Lainbird
порций:  10ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
240
2
0
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
10
Персики
4 штуки
Ванильный сахар
30 г
Красное сухое вино
1½ л
Ананасовый сок
300 мл
Клементины
3 штуки
Черешня
800 г
Красное ламбруско
750 мл
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Черешню помыть, извлечь косточки, засыпать ванильным сахаром, перемешать.
2Пока черешня настаивается, нарезать персики (нектарины) и клементины ломтиками (кубиками, кружочками, звездочками — произвольной формы) и выложить их к черешне.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
3Залить фрукты красным вином и ламбруско, добавить ананасовый сок, перемешать и оставить в холодильнике минимум на полчаса.
Апельсин или другой цитрус делится пополам, кладется на металлический бутон и поворачивается по часовой стрелке — никакого нажима, соковыжималка справится сама, а пластиковая воронка с прорезями не пропустит косточки и прочее ненужное. Простая и удобная вещь.
Инструмент
Соковыжималка
4Подавать в стаканах и с ложечкой для фруктов. Лед по желанию/необходимости.
Быстро охладить кастрюлю с горячей жидкостью — например, с супом — можно, поместив ее в раковину, наполненную льдом. Это самый деликатный способ. Но льда потребуется много. Чтобы не забивать морозилку, можно купить сильный льдогенератор, типа I-Ice. Он делает до 4 килограмм льда за 40 минут.
Инструмент
Льдогенератор
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:

Как приготовить шоколадный баскский чизкейк

Пошаговый мастер-класс и подробный рецерт

5 лучших новых ресторанов

В которые нужно идти прямо сейчас
Похожие рецепты
Вино из винограда в домашних условиях
Вино из винограда в домашних условиях
Автор: Роман Алферьев
20 порций
10 часов 55 минут
46
2
1
Глинтвейн с белым вином
Глинтвейн с белым вином
Автор: Наташа Хан
4 порции
15 минут
52
2
0
Красное вино с фруктами и специями
Красное вино с фруктами и специями
Автор: Евгений Муратов
6 порций
30 минут
8
2
1
Сливовое вино
Сливовое вино
Автор: Сергей Симанков
10 порций
10 минут
17
1
0
Яблочный сидр с красным вином и корицей
Яблочный сидр с красным вином и корицей
Автор: Irina Leinvand
3 порции
15 минут
29
1
0
Вино из одуванчиков и цитрусов
Вино из одуванчиков и цитрусов
Автор: Ольга Худина
10 порций
1 час 30 минут
80
2
0
Виноградный коктейль с имбирем
Виноградный коктейль с имбирем
Автор: V. Valeryevna
1 порция
5 минут
51
2
0
Персиковый кулер с белым вином
Персиковый кулер с белым вином
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
135
6
1
Виноградный энергетический пунш с шампанским
Виноградный энергетический пунш с шампанским
Автор: Ольга Худина
4 порции
15 минут
15
2
0