Балык экмек
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1909
ккал
-
Белки
226,9
грамм
-
Жиры
51,3
грамм
-
Углеводы
136,8
грамм
Ингредиенты
Макрель 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Помидоры 1 штука
Французский багет 1 штука
Оливковое масло 1 столовая ложка
Кислота лимонная по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
- 1. Макрель очистить, снять филе с кожи, тщательно убрать все кости. Каждую половинку посолить и поперчить.
-
2. Лук и томаты порезать полукольцами (традиционно в балык экмек добавляют большое количество репчатого лука).
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
- 3. Обжарить рыбу с двух сторон на разогретой сковороде с небольшим количеством масла.
- 4. Багет разрезать пополам и каждую половинку хлеба разрезать вдоль, не до конца, так чтобы он раскрывался как книга.
- 5. Взбрызнуть хлеб внутри оливковым маслом, уложить слоями лук-томаты-макрель-лук. Блюдо готово!
Похожие рецепты
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.