Автор рецепта
Автор: Sebastian Zavatskiy5 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1909
227
51
137
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Макрель
1 штукаРепчатый лук
1 штукаПомидоры
1 штукаФранцузский багет
1 штукаОливковое масло
1 столовая ложкаКислота лимонная
по вкусуСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления20 минут
Распечатать
1.Макрель очистить, снять филе с кожи, тщательно убрать все кости. Каждую половинку посолить и поперчить.
2.Лук и томаты нарезать полукольцами (традиционно в балык-экмек добавляют большое количество репчатого лука).
3.Обжарить рыбу с двух сторон на разогретой сковороде с небольшим количеством масла.
4.Багет разрезать пополам и каждую половинку хлеба разрезать вдоль, не до конца, так, чтобы он раскрывался как книга.
5.Сбрызнуть хлеб внутри оливковым маслом, уложить слоями лук, томаты, макрель и снова лук.
Популярные запросы:
Комментарии (1):
Елена Романенко22 июля 2016
1
Быстро готовить, и вкусно, совсем как в Стамбуле!
Похожие рецепты
Автор: Evgeny Zvyagin
2 порции
15 минут
4
2
-1
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
10 минут
5
1
0