Белковый торт с курицей и творогом

АВТОР: Any Razuvaeva

порций: 8ГОТОВИТЬ:

35 минут

Автор рецепта

Автор: Any RazuvaevaПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

195

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Творог

400 г

Куриная грудка

1 штука

Кефир

1 столовая ложка

Куриное яйцо

8 штук

Укроп

по вкусу

Оливковое масло

по вкусу

Зеленый салат

1 пучок

Инструкция приготовления

35 минут

Распечатать

1Отварить куриную грудку. Нарезать ее кубиками.

Инструмент

Нож шефский

2Перемешать творог с ложкой кефира и рубленной зеленью (укроп).

3Разбить 1 яйцо и еще 7 яиц без желтка (1 желток + 8 белков). Взбить яйца.

Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.

Инструмент

Миксер

4Разогреть сковороду, налить оливковое масло, и вылить примерно 1/6 часть от смеси яиц. Должно получиться примерно 6 блинчиков.

5Выложить первый блинчик на тарелку, сверху намазать творог, сверху творога — грудку, сверху грудки — лист салата. Сверху положить следующий блинчик и т.д. (на последний блинчик ничего не класть).

6Дать немного остыть и поставить в холодильник.