Бублики с фаршем

АВТОР: Снежана

порции: 4ГОТОВИТЬ:

25 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: СнежанаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

600

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Бублик

300 г

Телятина

150 г

Свинина

150 г

Лук

1 головка

Чеснок

1 головка

Сало

70 г

Соль

по вкусу

Специи для мяса

1 чайная ложка

Молоко

2 стакана

Куриное яйцо

1 штука

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

25 минут

Распечатать

1Бублики (обязательно круглой формы) замочить на 10–15 минут в холодном молоке, чтобы пропитались, но не сильно размокли.

2Из всех остальных ингредиентов сделать фарш.

Шпаргалка

Как приготовить рубленый фарш

3Скатать фарш в маленькие фрикадельки и выложить поверх дырочек в размягченных бубликах.

4Выложить бублики с мясом на пергамент на противень и запекать 10–15 минут при температуре 180 градусов. Следить, чтобы бублики не потемнели. Не переживайте, фарш выпекается крайне быстро.