ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Энчилада с зерновым творогом и курицей

Энчилада с зерновым творогом и курицей

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
604
43
32
44
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Кукурузные лепешки
4 штуки
Зернистый творог
200 г
Помидоры
1 штука
Куриные бедра
3 штуки
Сладкий перец
1 штука
Сыр моцарелла
200 г
Початки кукурузы
1 штука
Помидоры черри
1 штука
Огурцы
1 штука
Чеснок
2 зубчика
Орегано
по вкусу
Базилик
по вкусу
Лук
1 головка
Оливковое масло
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта   шаг 1
1Основа начинки: запечь в духовке куриные бедра с маслом 30-40 минут при 180 градусах.
Фото шага рецепта   шаг 2
2В это время нарезать помидоры, почистить чеснок и также нарезать его. Лук очистить и нарезать на кубики.
Фото шага рецепта   шаг 3
3Отправить ингредиенты тушиться на предварительно разогретую сковороду с маслом на 15-20 минут: сначала пассеровать лук, потом добавить помидоры, а затем чеснок. Убавить огонь. Приправить готовый соус травами, солью и перцем. В готовых бедрах отделить мясо от костей, отложить в сторону. Сыр натереть на терке. Перцы очистить от семечек и убрать сердцевину, нарезать на части.
Фото шага рецепта   шаг 4
4Выложить на лепешку начинку в таком порядке: соус, перцы, творог, курица, тертый сыр. Завернуть энчиладу, посыпать еще раз сыром и отправить в духовку на 10 минут.
Фото шага рецепта   шаг 5
5Для сервировки: нарезать кукурузу на равные части и поджарить на сухой сковороде. Огурцы разрезать наискосок.
Фото шага рецепта   шаг 6
6Выложить готовую лепешку на тарелку, украсить поджаренной кукурузой, огурцами и помидорами черри.
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
2
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
1
1
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
4
3
0
Имам-баялды	со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
8
1
0
Сосиски в тесте «Мумии»
Автор: Еда
14 порций
40 минут
4
1
0
Лепешка с лисичками и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
0