ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Фаршированные яйца в свекольном маринаде

Фаршированные яйца в свекольном маринаде

АВТОР: Еда
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
1 час + 5 часов
1 час + 5 часов
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
118
5
9
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Куриное яйцо
6 штук
Яблочный уксус
150 мл
Вода
350 мл
Сахар
1 столовая ложка
Свекла
2 штуки
Авокадо
1 штука
Майонез
70 г
Лимонный сок
2 чайные ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Укроп
по вкусу
Зеленый лук
по вкусу
Цветы соли
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час + 5 часов
Распечатать
Фото шага рецепта Фаршированные яйца в свекольном маринаде 175394 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Фаршированные яйца в свекольном маринаде 175394 шаг 2
2Свеклу очистить и нарезать небольшими кубиками.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Фаршированные яйца в свекольном маринаде 175394 шаг 3
3В небольшом сотейнике смешать уксус, воду, сахар, соль и свеклу. Довести до кипения, снять с огня и дать полностью остыть.
Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
Инструмент
Сотейник
Фото шага рецепта Фаршированные яйца в свекольном маринаде 175394 шаг 4
4Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить.
Фото шага рецепта Фаршированные яйца в свекольном маринаде 175394 шаг 5
5Процедить маринад и перелить в миску или контейнер. Лучше брать тару из стекла или керамики, чтобы она не окрасилась.
Фото шага рецепта Фаршированные яйца в свекольном маринаде 175394 шаг 6
6Поместить яйца в маринад и оставить мариноваться на 5 часов или на ночь. Чем дольше яйца проведут в маринаде, тем насыщеннее будет цвет.
Фото шага рецепта Фаршированные яйца в свекольном маринаде 175394 шаг 7
7Достать яйца из маринада и обсушить на бумажных полотенцах. Разрезать яйца пополам и вынуть желтки.
Бумажные полотенца - незаменимый помощник современной хозяйки. Бумажные полотенца прочные и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность.
Инструмент
Бумажные полотенца
Фото шага рецепта Фаршированные яйца в свекольном маринаде 175394 шаг 8
8Переложить желтки в блендер, добавить мякоть авокадо, майонез, лимонный сок, соль, перец и укроп. Перемешать до однородной массы.
Блендер представляет собой главную деталь — «ногу», на которую крепятся разные насадки. Главная задача блендера — измельчение продуктов. Блендеры бывают погружными, стационарными и портативными. С помощью блендера можно приготовить суп-пюре, смузи, взбить, например, белки или пробить в крошку орехи и лед.
Инструмент
Блендер
Фото шага рецепта Фаршированные яйца в свекольном маринаде 175394 шаг 9
9Переложить готовую начинку в кондитерский мешок с насадкой. Отсадить желтковую массу в половинки белка.
Фото шага рецепта Фаршированные яйца в свекольном маринаде 175394 шаг 10
10Украсить фаршированные яйца мелконарезанным луком, веточками укропа и цветами соли. Подавать к праздничному столу.
Изображение
Шпаргалка
Как нарезать зелень
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Паштеты
Этот рецепт в статье:
Рецепты фаршированных яиц
Комментарии
Читайте также:

Рецепты фаршированных яиц

Простые закуски на праздничный стол
Похожие рецепты
«‎Мимоза» с сыром
«‎Мимоза» с сыром
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
10
1
0
Классическая «‎Мимоза» с рыбными консервами
Классическая «‎Мимоза» с рыбными консервами
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Рыбный салат «‎Мимоза»
Рыбный салат «‎Мимоза»
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Классическая «Мимоза»
Классическая «Мимоза»
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
9
1
0
Салат «Мимоза» с горбушей
Салат «Мимоза» с горбушей
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
40 минут
0
1
0
Тарталетки с сыром и красной рыбой
Тарталетки с сыром и красной рыбой
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
20 минут
2
1
0
Жульен в тарталетках
Жульен в тарталетках
Автор: Еда
30 порций
1 час
33
2
0
Мимоза с консервами
Мимоза с консервами
Автор: Еда
8 порций
1 час
14
2
0
Тарталетки с салатом из креветок
Тарталетки с салатом из креветок
Автор: Матильда Огурцова
8 порций
45 минут
0
1
0
Заливное из форели
Заливное из форели
Автор: Матильда Огурцова
12 порций
1 час
1
1
0