Фиолетовый картофель с оливковым маслом, шалотом и лимонным соком
НИКТО ПОКА НЕ ДОБАВИЛ СЮДА ФОТОГРАФИИ. ДОБАВИТЬ СВОЮ
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
375
ккал
-
Белки
3,2
грамм
-
Жиры
30,4
грамм
-
Углеводы
23,6
грамм
Ингредиенты
Фиолетовый картофель 450 г
Лук-шалот 4 штуки
Лимонный сок 2 столовые ложки
Оливковое масло 6 столовых ложек
Крупная соль по вкусу
Молотый белый перец по вкусу
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой сварите неочищенный картофель до мягкости, примерно 15 минут. Извлеките из воды и слегка остудите. Очистите и переложите в большую миску.
-
2. Слегка разомните картофель вилкой и добавьте измельченный шалот, лимонный сок, оливковое масло, соль и белый перец. Посыпьте петрушкой и подавайте.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Фаршированные белые грибы
Ингредиенты
Белые грибы 24 штуки
Оливковое масло 120 мл
Лук-шалот 2 штуки
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Хлебные крошки 2 столовые ложки
Белое сухое вино 5 столовых ложек
Мясной бульон 175 мл
Артишоки с соусом из вяленых томатов и чеснока
Ингредиенты
Артишоки 8 штук
Оливковое масло ¼ стакана
Лимонный сок 2 столовые ложки
Чесночная паста 2 чайные ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Рубленая петрушка 2 чайные ложки
Вяленые помидоры в масле 2 столовые ложки
Запеченные креветки в чесночно-лимонном соусе
Ингредиенты
Очищенные королевские креветки 800 г
Лимонный сок 2 столовые ложки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Молотый красный перец 2 столовые ложки
Тертая лимонная цедра 1 чайная ложка
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Мелко рубленный чеснок 3 зубчика
Запеченный картофель по‑гречески
Ингредиенты
Оливковое масло ½ стакана
Лимонный сок 3 столовые ложки
Лук-шалот ½ штуки
Чеснок 1 зубчик
Сушеный орегано ½ столовой ложки
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Картофель 5 штук
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Паста из копченого баклажана
Ингредиенты
Соль 2 столовые ложки
Баклажаны 400 г
Оливковое масло 1,5 столовые ложки
Лук 2 головки
Мелко рубленный чеснок 1 зубчик
Рубленая петрушка 2 столовые ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Тартар из тунца в тайском стиле от Жереми Урюти
Ингредиенты
Филе тунца 80 г
Каперсы с черенком 15 г
Лук-шалот 6 г
Лимонный сок 20 мл
Сыр пармезан 20 г
Оливковое масло 10 мл
Базилик 2 г
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.