Горячие булочки по‑средиземноморски

Инструкция приготовления

• 1. Яйца отварить, очистить и натереть на крупной терке. Луковицу очистить и измельчить.
• 2. Сардины выложить из банки и измельчить вилкой.
• 3. Сладкий перец, маслины и соленый огурец нарезать маленькими кусочками. Шпаргалка Как обработать сладкий перец
• 4. В миске перемешать лук, перец, огурец, яйца, сардины, майонез и маслины. Шпаргалка Как подготовить оливки
• 5. Булочки разрезать пополам, извлечь часть мякоти, смазать сливочным маслом и заполнить рыбной смесью. Посыпать сыром.
• 6. Завернуть булочки в пергамент и запекать в микроволновке при полной мощности 1 минуту. Инструмент Бумага для выпечки Открытые пироги и киши для равномерного пропекания лучше отправлять в духовку на решетке, а чтобы кипящий от жара соус не капал между прутьями, поможет бумага для выпечки. Неплохую выпускают, например, финны — она достаточно плотная и уже разделена на листы, которые легко достать из коробки. А большего от бумаги и не требуется.