Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Гуакамоле с грушей

Гуакамоле с грушей

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
293
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
534
6
45
34
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Белый лук
80 г
Чили серрано
4 штуки
Крупная соль
1 чайная ложка
Авокадо
900 г
Сок лайма
3 столовые ложки
Груши
1 штука
Зеленый виноград без косточек
150 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В блендере измельчите нарезанный лук, мелко нарезанные перцы и соль до однородной массы.
2Порциями добавьте нарезанные авокадо и снова измельчите. Влейте лимонный сок и перемешайте.
3Затем вмешайте отдельно измельченные в блендере грушу и виноград. Все хорошо перемешайте и переложите в сервировочную миску.
Совет к рецепту
По желанию в гуакамоле можно вмешать 0,75 стакана зерен граната.
Комментарии (10):
0
Гуакамоле готовила, но вот с грушей?! -обязательно попробую!
0
Ольга, а где в Москве можно найти хороший чили перец?
4
Смысл гуакомоле как раз в том, чтобы попадались мелкие кусочки. Традиционно авокадо давят вилкой, а не пюрируют.
Читайте также:
Похожие рецепты
Крекеры с сыром и икрой
Автор: Еда
20 порций
30 минут
1
1
0
Тарталетки с икрой и васаби
Автор: Еда
12 порций
30 минут
2
1
0
Запеченный камамбер с сухариками
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
2
0
Канапе с прошутто, грушей и сыром с плесенью
Автор: Еда
16 порций
20 минут
4
1
0
Рулетики из лаваша с красной рыбой
Автор: Еда
10 порций
15 минут
1
2
0
Тарталетки с гуакамоле и креветкой
Автор: Еда
12 порций
10 минут
2
1
0
Фаршированные яйца с тунцом
Автор: Еда
12 порций
25 минут
2
1
0
Закуска из баклажана имам-баялды
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
25 минут
1
1
0
Закуска из баклажана с сыром в духовке на решетке
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
22 минуты
1
1
0
Капрезе из баклажана
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Сочный сэндвич с моцареллой и пармезаном
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Кетотако с йогуртово-чесночной начинкой
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
1
1
0