Гуакамоле с грушей
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
534
ккал
-
Белки
5,6
грамм
-
Жиры
45,3
грамм
-
Углеводы
33,5
грамм
Ингредиенты
Белый лук 80 г
Чили серрано 4 штуки
Крупная соль 1 чайная ложка
Авокадо 900 г
Сок лайма 3 столовые ложки
Груши 1 штука
Зеленый виноград без косточек 150 г
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
-
1. В блендере измельчите нарезанный лук, мелко нарезанные перцы и соль до однородной массы.
Инструмент
Блендер
С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
- 2. Порциями добавьте нарезанные авокадо и снова измельчите. Влейте лимонный сок и перемешайте.
- 3. Затем вмешайте отдельно измельченные в блендере грушу и виноград. Все хорошо перемешайте и переложите в сервировочную миску.
Совет к рецепту
По желанию в гуакамоле можно вмешать 0,75 стакана зерен граната.
Похожие рецепты
Комментарии: 10
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.