ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Имбирный жареный рис

Имбирный жареный рис

АВТОР: Женька Сазыкина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
142
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
755
15
31
105
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Тертый имбирь
150 г
Рис
500 г
Куриное яйцо
3 штуки
Кунжутное масло
5 столовых ложек
Соль
½ чайные ложки
Соевый соус
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Заранее сварить рис и дать ему остыть.
2Имбирь очистить от кожицы и натереть на терке, сохранив весь сок.
3Яйца немного взбить.
4Разогреть вок на среднем огне, выложить туда имбирь и жарить, пока масса не подсушится, а сок не выпарится.
5Влить кунжутное масло. Оно закипит и начнет пузыриться, продолжая помешивать. Если чувствуете, что не сможете быстро работать на воке, убавьте огонь.
6Выложить рис в вок, постоянно перемешивая.
7Когда рис хорошо перемешан с имбирем, влить взбитые яйца.
8Увеличить огонь и готовить, пока рис с яйцом не будут равномерно перемешаны и рис не поджарится.
9Посолить и полить соевым соусом. Жарить, пока рис не перестанет слипаться.
Совет к рецептуПриятного аппетита! :)
Комментарии (4):
0
получилось вкусно, только имбиря добавила меньше, потому как муж не любит, когда остро получается. отлично подошло как гарнир к http://eda.ru/main_course/recipe15190/antrekot-po-bretonski
1
ах да, готовила на обычной сковороде, т. к. вока не имею пока и на оливковом масле.
0
Да, обычная сковорода тоже отлично подходит. Спасибо за комментарии: -)
0
а если сначала обжарить сухой рис на скороде с маслом, потом добавить воды и довести до готовности? вкус иной, пробовали!
Читайте также:
Похожие рецепты
Карпаччо из цветной капусты
Автор: Еда
1 порция
15 минут
3
1
0
Карпаччо из кабачка
Автор: Еда
1 порция
20 минут
4
1
0
Карпаччо из тыквы
Автор: Еда
2 порции
15 минут
2
1
0
Кетоломтики из кокосовой муки
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
20 минут
0
1
0
Кетоломтики из миндальной муки
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
20 минут
1
1
0
Соленая семга
Автор: Еда
20 порций
15 минут
12
2
0
Крокеты с плавленным сыром
Автор: Еда
4 порции
30 минут
8
3
0
Чебуреки из лаваша с фаршем
Автор: Еда
8 порций
1 час
19
1
0
Омлет с розочками из лаваша
Автор: Еда
4 порции
1 час
6
1
0
Хумус из тыквы с гранатом
Автор: Еда
6 порций
1 час
10
3
0
Кетокекс с прованскими травами
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
25 минут
2
1
0
Сальса-верде с физалисом
Автор: Еда
4 порции
5 минут
1
2
0