Йоркширский пудинг с чеддером и шнитт-луком

АВТОР: Ольга Худина

порций: 10ГОТОВИТЬ: 0 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга Худина5317 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

385

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сливочное масло

8 столовых ложек

Куриное яйцо

6 штук

Соль

1 чайная ложка

Молоко

2 стакана

Пшеничная мука

2 стакана

Шнитт-лук

80.0 г

Сыр чеддер

50.0 г

Инструкция приготовления0 минут

Распечатать

1.Разогрейте духовку до 220 градусов. Поставьте противень нагреваться. Смажьте 10 небольших форм сливочным маслом.

ИнструментТермометр для духовки

2.В миске взбейте яйца, добавьте молоко и снова взбейте. Смешайте муку и соль и введите в яичную массу. Затем добавьте оставшееся размягченное сливочное масло, тертый сыр и шнитт-лук, перемешайте руками, а не миксером. Разложите тесто по формам и поставьте на горячий противень.

ШпаргалкаКак проверить качество яиц

3.Выпекайте примерно 25 минут до золотистого цвета. Уменьшите температуру до 180 градусов и готовьте еще 20 минут, пока пудинг не станет коричневым и не потрескается по краям. Переложите на тарелки и немедленно подавайте.