Карпаччо «Капрезе» с моцареллой Unagrande
порции: 4ГОТОВИТЬ:
5 минут
5 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
95
6
8
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Помидоры
2 штукиСыр моцарелла
125 гЗеленый базилик
2 стебляСвежие зерна кукурузы
15 гКрасный лук
½ головкиОливковое масло
по вкусуСоль
по вкусуСвежемолотый черный перец
по вкусуБальзамический уксус
по вкусуИнструкция приготовления
5 минут
Распечатать
1Помидоры нарежьте очень тонкими кружочками и выложите аккуратно на плоское блюдо.
2Порежьте свежую моцареллу более толстыми кружочками (приблизительно 1 см толщина) и выложите в середину блюда.
3Луковицу порежьте на очень тонкие колечки и выложите поверх помидоров и моцареллы.
4Приправьте солью и по желанию свежемолотым черным перцем. Сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
5У листочков базилика оборвите жесткие стебли и украсьте листочками блюдо. По краям блюда выложите зернышки кукурузы. Сразу подавайте «капрезе карпаччо» на стол.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
