1Мелко нарезать красный лук, очистить и нарезать мелко чеснок, очистить и нарезать кубиками яблоко, натереть сыр на крупной терке.
2Обжарить красный лук на оливковом масле на среднем огне в течение пары минут. Добавить яблоко.
3В отдельной емкости размешать соевый соус, патоку, жидкий дым и яблочный сидр. Добавить к яблоку и луку.
4Продолжать обжаривать на среднем огне 3-4 минуты, пока содержимое не станет мягким.
5Переложить яблочно-луковый микс в блендер и слегка взбить с солью и перцем, не допуская консистенции пюре. (можно этого не делать и оставить текстуру с кусочками).
Никто пока не добавил сюда фотографии.
