Креветки в ананасе с соусом карри
порции: 4ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
20

Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
323
11
17
29
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Очищенные креветки
200 гАнанас
1 штукаПерец чили
1 штукаЧеснок
1 зубчикОливковое масло
3 столовые ложкиПетрушка
½ пучкаКарри
10 гЛимон
½ штукиИнструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Отварить креветки или обдать их кипятком. Отрезать верхушку ананаса и вытащить внутренности из него, отрезав низ ананаса. Сок от ананаса слить в отдельную чашку. Сам ананас, всю мякоть, разрезать на кубики и перемешать с креветками.
2Налить в сковороду 2 столовые ложки масла, разогреть, выложить креветки в сковороду жарится на сильном огне 3–5 минут.
3На этой же сковороде обжарить мелко порубленный чеснок с перцем чили на тихом огне.
4Для соуса в миску влить остаток масла, добавить выжатый сок из лимона, сок от ананаса, приправу карри, можно еще добавить соль или заменить ее соевым соусом (так вкуснее))), все хорошенько перемешать и влить к перцу с чесноком, довести до кипения на медленном огне, выключить.
5Креветки, перемешенные с ананасом, выложить в ананас и все залить соусом, украсить петрушкой и накрыть верхом от ананаса.
Совет к рецепту
Подавать горячим или холодным.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты