2На сковороде разогреть сливочное масло, обжарить рубленый чеснок, лук (понадобится только белая часть) и рубленый имбирь до появления аромата, добавить дробленый черный перец и креветки и готовить на большом огне около двух минут. После кинуть в сковороду измельченный перец чили, всыпать сахар, влить рыбный соус и воду, готовить еще три минуты.
положил только половину чайной ложки черного перца, эмоции всё равно были. блюдо для тех, кто только приехал с юго-востока и хочет повторить. моей неподготовленной маме не сильно понравилось.
