Пасха 2024
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Летняя баклажанная закуска

Летняя баклажанная закуска

АВТОР: MaryForToday
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
История к рецепту

За окном благодать, сейчас самое время вечером, на природе греться у костра, а днем наслаждаться прохладой и свежестью. И есть у меня вот такой рецептик для «покушать на природе». Все кто попробовал был очень доволен! Обязательно приготовьте и не важно какого питания Вы придерживаетесь, это блюдо сведет Вас с ума! Обещаю!  

Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
171
8
1
32
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Баклажаны
12 штук
Помидоры
4 штуки
Петрушка
1 пучок
Свежемолотый черный перец
½ чайные ложки
Асафетида
щепотка
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Нужно запечь баклажаны на углях/ в углях/ в решетке/ на гриле (вообщем с дымком чтоб) до такого состояния, когда шкурка станет совершенно чёрной и будет отставать от мякоти.
2После того как баклажаны запеклись, их нужно окунуть в холодную воду и очистить с них шкурку. Она будет отходить очень легко.
3Теперь нужно взять томаты и нарезать их средними кусочками.
4Взять четверть от получившихся баклажанов и четверти от томатов, измельчить в блендере вместе с зеленью.
5Оставшиеся баклажаны нарезать на средние кусочки, смешайте с нарезанными томатами и в влейте получившийся соус.
6Нужно положить все специи и хорошо размешать.
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Жареный «Оазис»
Автор: Vitaly Mikhaylov
4 порции
1 час
1
1
0
Куриная печень в специях
Автор: Еда
4 порции
20 минут
2
1
0
Куриная печень с помидорами
Автор: Еда
2 порции
40 минут
6
3
0
Имам-баялды	со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
45 минут
10
2
0
Сосиски в тесте «Мумии»
Автор: Еда
14 порций
40 минут
5
1
0
Лепешка с лисичками и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
2 часа
2
1
0