Маринованные огурцы с укропом

Автор: Динара Дон
порции: 4 готовить: 8 часов

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Динара Дон

Автор: Динара Дон

1 рецепт

Ингредиенты

Огурцы 2 кг

Соцветия укропа 2 штуки

Листья черной смородины 3 пучка

Чеснок 3 зубчика

Черный перец горошком 5 штук

Соль 2 столовые ложки

Сахар 1,5 столовые ложки

Уксусная эссенция 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

8 часов Распечатать
  • 1. Промываем огурцы и замачиваем их на 3–4 часа в холодной воде, за это время меняя ее 1–2 раза.
  • 2. После этого на дно простерилизованной банки кладем укроп, смородину, очищенные зубчики чеснока и перец.
  • 3. Затем вертикально укладываем огурцы до верха и накрываем их крышкой.
  • 4. Для маринада кипятим воду — примерно, 1 литр и 200 мл. Высыпаем сахар, соль, мешаем до полного растворения. Наполняем банки полученной кипящей заливкой и сверху выливаем уксус.
  • 5. Банку закручиваем с помощью закаточной машинки стерилизованной металлической крышкой. Переворачиваем вниз горлышком и укутываем теплым одеялом.
  • 6. Оставляем банку в «бане» на 5 часов. Вынимаем из одеяла, и готовые огурцы храним в прохладном месте.

Похожие рецепты

Маринованные огурцы

Автор: Алексей Зимин
11 ингредиентов
12 порций 30 минут

Ингредиенты

Морковь 1 штука

Красный перец чили 1 штука

Огурцы 1 кг

Листья сельдерея 3 штуки

Укроп 2 штуки

Листья хрена 1 штука

Чеснок 1 головка

Черный перец горошком 1 столовая ложка

Красный сладкий перец 1 штука

Листья черной смородины 10 штук

Соль 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
297
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Малосольные огурцы в пакете в собственном соку

Автор: Юлия Кузнецова
5 ингредиентов
4 порции 10 минут

Ингредиенты

Соль 2 столовые ложки

Сахар 1 столовая ложка

Огурцы 1 кг

Чеснок 2 зубчика

Укроп 1 пучок

перейти на страницу рецепта
1536
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Малосольные огурцы за 1 час

Автор: Максим Шедевр
4 ингредиента
1 порция 1 час 20 минут

Ингредиенты

Укроп 3 стебля

Соль 1 столовая ложка

Огурцы 1 кг

Чеснок 1 головка

перейти на страницу рецепта
40
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Огурчики сухого посола

Автор: Anita Ggdf
4 ингредиента
4 порции 8 часов

Ингредиенты

Соль 1 столовая ложка

Огурцы 1 кг

Укроп 1 пучок

Чеснок 4 зубчика

перейти на страницу рецепта
555
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Малосольные огурцы

Автор: Еда
8 ингредиентов
10 порций 15 минут

Ингредиенты

Огурцы 5 кг

Вода 5 л

Соль 5 столовых ложек

Листья хрена 10 штук

Соцветия укропа 10 штук

Листья черной смородины 20 штук

Листья вишни 20 штук

Чеснок 2 головки

перейти на страницу рецепта
40
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Маринованные огурцы сладкие

Автор: Olga Klepchenko
9 ингредиентов
1 порция 1 час

Ингредиенты

Огурцы 1 кг

Крупная соль 3 столовые ложки

Сахар 3 столовые ложки

Уксусная эссенция 1 чайная ложка

Гвоздика 3 штуки

Душистый перец горошком 5 штук

Чеснок 5 зубчиков

Соцветия укропа 3 штуки

Вода 1,5 л

перейти на страницу рецепта
0
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов