ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны

АВТОР: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут + 2 часа
40 минут + 2 часа
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
149
5
10
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Шампиньоны
400 г
Вода
200 мл
Соль
1 столовая ложка
Сахар
1 столовая ложка
Лавровый лист
5 г
Душистый перец горошком
4 штуки
Семена кориандра
½ чайные ложки
Гвоздика
2 штуки
Растительное масло
2 столовые ложки
Яблочный уксус
2 столовые ложки
Петрушка
1 пучок
Чеснок
3 зубчика
Инструкция приготовления
40 минут + 2 часа
Распечатать
Фото шага рецепта Маринованные шампиньоны 189439 шаг 2
2Нарезать на четвертинки. Если грибы мелкие, оставить целыми или разрезать пополам.
Фото шага рецепта Маринованные шампиньоны 189439 шаг 3
3В кастрюлю влить 200 мл воды, довести до кипения, добавить 1 столовую ложку соли.
В кастрюле можно сварить суп и варенье, отварить крупу и овощи, мясо и рыбу и вообще совершать многие кулинарные манипуляции. Кастрюли бывают разные: из нержавейки и литого алюминия, керамики, меди и других материалов. Также важно обращать внимание на совместимость с плитами. Например, если у вас газовая плита, то вам не подойдут кастрюли для индукционных плит.
Инструмент
Кастрюля
Фото шага рецепта Маринованные шампиньоны 189439 шаг 4
4Добавить 1 столовую ложку сахара.
Фото шага рецепта Маринованные шампиньоны 189439 шаг 5
5Добавить лавровый лист.
Фото шага рецепта Маринованные шампиньоны 189439 шаг 6
6Добавить душистый перец горошком.
Фото шага рецепта Маринованные шампиньоны 189439 шаг 7
7Добавить кориандр.
Фото шага рецепта Маринованные шампиньоны 189439 шаг 8
8Добавить 2 гвоздики.
Фото шага рецепта Маринованные шампиньоны 189439 шаг 9
9Засыпать в кастрюлю грибы, довести до кипения и варить 5–7 минут.
Фото шага рецепта Маринованные шампиньоны 189439 шаг 10
10Петрушку и чеснок измельчить.
Когда нужно быстро измельчить чеснок, нет ничего лучше чеснокодавилки. Журнал «Афиша–Еда» провел их ревизию, и из восьми достойных соперников лучшей оказалась надежная и эргономичная немецкая Rösle, которая без усилий справляется даже с неочищенным чесноком.
Инструмент
Чеснокодавилка
Фото шага рецепта Маринованные шампиньоны 189439 шаг 11
11Грибы вместе с частью рассола выложить в стеклянную банку, немного не доходя до края.
Фото шага рецепта Маринованные шампиньоны 189439 шаг 12
12Сверху выложить зелень петрушки и чеснок.
Фото шага рецепта Маринованные шампиньоны 189439 шаг 13
13В емкости соединить растительное масло и яблочный уксус.
Фото шага рецепта Маринованные шампиньоны 189439 шаг 14
14Залить маринад в банку, аккуратно перемешать и накрыть крышкой.
Фото шага рецепта Маринованные шампиньоны 189439 шаг 15
15Дать остыть при комнатной температуре и после этого поставить в холодильник еще на 1 час.
Фото шага рецепта Маринованные шампиньоны 189439 шаг 16
16Закуска из шампиньонов готова.
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Паштеты
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Помидоры с чесноком и зеленью
Помидоры с чесноком и зеленью
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
20 минут
1
1
0
Закуска к пиву из черного хлеба и кетчупа
Закуска к пиву из черного хлеба и кетчупа
Автор: Изабелла Грачева
12 порций
1 час
1
1
0
Грибы в банке
Грибы в банке
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
40 минут
0
1
0
Маринованные огурцы с шампиньонами на зиму
Маринованные огурцы с шампиньонами на зиму
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
1 час
1
1
0
Грибная икра с овощами на зиму
Грибная икра с овощами на зиму
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
1 час
0
2
0
Маринованные помидоры черри с чесноком
Маринованные помидоры черри с чесноком
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
1 час
0
1
0
Закусочные опята маринованные на зиму
Закусочные опята маринованные на зиму
Автор: Матильда Огурцова
10 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Грузди на зиму горячим способом
Грузди на зиму горячим способом
Автор: Еда
20 порций
30 минут
0
1
0
Закуска из зеленых перцев
Закуска из зеленых перцев
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
1 порция
30 минут
0
1
0
Закуска к вину из персиков с сыром
Закуска к вину из персиков с сыром
Автор: Еда
12 порций
15 минут
0
2
0