Морковное пюре

Автор: Ольга Худина
порции: 4

Добавить

Ингредиенты

Морковь 1 кг

Крупная соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Очистите морковь и порежьте небольшими кусочками. Переложите в сотейник. Залейте водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите до мягкости 20 минут. Слейте, оставив воду из-под моркови.
  • 2. Толкушкой или с помощью блендера измельчите морковь до состояния пюре, добавляя воду из-под моркови до нужной консистенции. Посолите и поперчите по вкусу.

Похожие рецепты

9 ингредиентов
5 порций 20 минут + 1 час

Ингредиенты

Стебель сельдерея 1 штука

Лук-порей 2 головки

Миндаль 160 г

Морковь 2 штуки

Грецкие орехи 100 г

Крупная соль 1 чайная ложка

Соевый соус 2 чайные ложки

Шалфей щепотка

Молотый тмин щепотка

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
73

8 ингредиентов
8 порций 1 час 20 минут

Ингредиенты

Пастернак 4 штуки

Морковь 4 штуки

Молодой картофель 500 г

Оливковое масло ½ стакана

Крупная соль 2 чайные ложки

Молотый кориандр 2 чайные ложки

Перец молотый черный ¾ чайной ложки

Молотый кардамон 1,5 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
4

4 ингредиента
6 порций

Ингредиенты

Морковь 12 штук

Оливковое масло 2 столовые ложки

Семена кумина (зира) 1,5 чайные ложки

Крупная соль 2 чайные ложки

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
372

2 ингредиента
4 порции

Ингредиенты

Лимон 7 штук

Крупная соль 120 г

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
41

5 ингредиентов
8 порций 30 минут

Ингредиенты

Морковь 12 штук

Оливковое масло 3 столовые ложки

Крупная соль 1 чайная ложка

Перец молотый черный ½ чайной ложки

Сушеный укроп 5 чайных ложек

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
3

6 ингредиентов
6 порций 15 минут + 3 суток

Ингредиенты

Морковь 3 штуки

Крупная соль 1 столовая ложка

Сушеный орегано 1 столовая ложка

Сушеный красный перец ½ чайной ложки

Красный лук 2 головки

Краснокочанная капуста 1 штука

перейти на страницу рецепта
добавить в избранное рецепт в избранном
0