ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Оладьи из баклажанов с салатом из помидоров

Оладьи из баклажанов с салатом из помидоров

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
201
9
4
33
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Баклажаны
600 г
Куриное яйцо
2 штуки
Репчатый лук
1 головка
Пшеничная мука
80 г
Растительное масло
30 мл
Сванская соль
по вкусу
Помидоры
400 г
Красный лук
1 головка
Кинза
50 г
Укроп
15 г
Подсолнечное нерафинированное масло
30 мл
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Оладьи из баклажанов с салатом из помидоров 186486 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Оладьи из баклажанов с салатом из помидоров 186486 шаг 2
2На баклажанах сделать проколы ножом или вилкой. Разложить на противне и запечь в разогретой до 200 градусов духовке 20–25 минут. Проверить готовность ножом: лезвие должно легко входить в мякоть, а кожица — подрумяниться.
Фото шага рецепта Оладьи из баклажанов с салатом из помидоров 186486 шаг 3
3Разрезать баклажаны вдоль пополам и выскоблить мякоть ложкой. Если баклажаны крупные и в них много семян, изъять их и выбросить.
Фото шага рецепта Оладьи из баклажанов с салатом из помидоров 186486 шаг 4
4Мякоть мелко порубить ножом.
Фото шага рецепта Оладьи из баклажанов с салатом из помидоров 186486 шаг 5
5Лук мелко нарезать и обжарить на масле до золотистого цвета.
Фото шага рецепта Оладьи из баклажанов с салатом из помидоров 186486 шаг 6
6Смешать мякоть баклажанов, лук и сырое яйцо, добавить сванскую соль и рубленую кинзу.
Фото шага рецепта Оладьи из баклажанов с салатом из помидоров 186486 шаг 7
7Добавить муку и снова перемешать.
Фото шага рецепта Оладьи из баклажанов с салатом из помидоров 186486 шаг 8
8Разогреть сковородку с маслом, ложкой сформировать оладьи и поджарить до румяной корочки по паре минут с каждой стороны.
Фото шага рецепта Оладьи из баклажанов с салатом из помидоров 186486 шаг 9
9Переложить оладьи со сковороды на бумажное полотенце, чтобы избавить от лишнего масла.
Фото шага рецепта Оладьи из баклажанов с салатом из помидоров 186486 шаг 10
10Помидоры крупно нарезать. Красный лук нарезать тонкими полукольцами.
Фото шага рецепта Оладьи из баклажанов с салатом из помидоров 186486 шаг 11
11Смешать в миске помидоры с луком, добавить рубленый укроп. Посолить по вкусу и заправить ароматным маслом.
Фото шага рецепта Оладьи из баклажанов с салатом из помидоров 186486 шаг 12
12Подавать баклажанные оладьи со свежим салатом.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Оладьи на кефире
Автор: Валентина
4 порции
20 минут
0
1
0
Яблочные оладьи
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
25 минут
0
1
0