Овощно-творожные вагончики

Овощно-творожные вагончики

Автор: Ирина Лейнванд
порции: 8 готовить: 20 минут

Добавить фото/видео

Автор рецепта

Ирина Лейнванд

Автор: Ирина Лейнванд

165 рецептов

История к рецепту

«Обожаю такиe молниеносные закусончики... А ведь концепт  не простой... Дядя шеф из мишленовского ресторана…»

Читать полностью

Ингредиенты

Редис 200 г

Творог 100 г

Огурцы 200 г

Чеснок 2 зубчика

Шнитт-лук по вкусу

Укроп по вкусу

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Мелкий редис нарезать на кружочки (толщина 0,5 см).
  • 2. Так же нарезать огурец.
  • 3. Сделать творожную массу: в творог (мягкий, вкусный, не сухой, крупинчатый) добавить любые ингредиенты по вкусу: чеснок, лук, петрушку, кинзу, укроп, орехи (можно добавить и майонез или сметану — я не добавляла — творог был шикарный).
  • 4. Затем нафаршировать кружок огурца творожной массой, приклеить кружок редиса; потом действо повторить — творог, огурец, творог, редис.
  • 5. Разложить нa тaрелку, посыпать шнитт-луком или укропом, полить оливковым маслом и сбрызнуть крем-бальзамиком. Посолить и поперчить.

Похожие рецепты

Малосольные огурцы за 1 час

Автор: Максим Шедевр
4 ингредиента
1 порция 1 час 20 минут

Ингредиенты

Укроп 3 стебля

Соль 1 столовая ложка

Огурцы 1 кг

Чеснок 1 головка

перейти на страницу рецепта
43
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Лодочки из свежих огурцов с творожной начинкой

Автор: Irina Bmbulyan
7 ингредиентов
2 порции 15 минут

Ингредиенты

Творог 200 г

Огурцы 4 штуки

Чеснок 2 зубчика

Укроп 1 пучок

Сладкий перец 1 штука

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
45
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Творог, редис и огурец в лаваше

Автор: Алена
5 ингредиентов
4 порции 20 минут

Ингредиенты

Армянский лаваш 2 штуки

Сметана 20%-ная 100 г

Огурцы 235 г

Редис 235 г

Творог 200 г

перейти на страницу рецепта
260
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Тарталетки с сыром и чесноком

Автор: ABS_SPB
4 ингредиента
6 порций 20 минут

Ингредиенты

Тарталетки 12 штук

Сыр 500 г

Чеснок 3 зубчика

Огурцы 1 штука

перейти на страницу рецепта
273
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Огурчики сухого посола

Автор: Anita Ggdf
4 ингредиента
4 порции 8 часов

Ингредиенты

Соль 1 столовая ложка

Огурцы 1 кг

Укроп 1 пучок

Чеснок 4 зубчика

перейти на страницу рецепта
567
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов