Паштет домашний из говяжьей печени с морковью

Инструкция приготовления

• 1. Печень отварить и остудить. После охлаждения прокрутить через мясорубку или блендер. Добавить соль и перец по вкусу. Шпаргалка Как подготовить печень
• 2. Морковь сварить. Остудить и натереть на мелкой терке.
• 3. Сливочное масло оставить при комнатной температуре, чтобы было мягким.
• 4. На фольгу выложить всю печень. Посыпать мелкой тертой морковью. Намазать сверху маслом и закрутить в рулет. Оставить в фольге и в холодильник на 3 часа.