3Когда капуста сварится, быстро промойте ее и переложите в блендер и взбейте с остальными ингредиентами. Выложите на сервировочные тарелки, посыпьте измельченным орехом и подавайте.
Благодарю за отличный рецепт! Быстрый, простой и очень вкусный. Любила картофельное пюре, но уже давно крайне редко имею на кухне картофель и никогда не использую его как основной ингредиент. А здесь - по текстуре и ощущениям и даже внешнему виду - как нежное картофельное пюре из детства, только куда более полезное, потому что без картошки. :) Да, делала из замороженной цветной капусты и с молоком вместо сливом - тоже отлично.
