Сельдерей, фаршированный сыром и помидорами
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
238
ккал
-
Белки
10,6
грамм
-
Жиры
17,4
грамм
-
Углеводы
10,4
грамм
Ингредиенты
Стебель сельдерея 24 штуки
Пахта 60 г
Майонез 120 г
Паприка ½ чайной ложки
Сыр гауда 200 г
Вяленые помидоры 50 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Натереть на мелкой терке сыр, мелко нарубить вяленые помидоры.
Инструмент
Терка Microplane ручная
Терка с наружностью напильника — такие бывают с лезвием разной длины для цедры, сыра, шоколада — имеет и такое применение: ею удобно снимать землю, приставшую к соцветиям цветной капусты.
-
2. Смешать майонез, пахту и паприку до однородности. Всыпать сыр и помидоры, снова перемешать, приправить по вкусу солью и перцем и нафаршировать смесью лодочки молодых стеблей сельдерея.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
Совет к рецепту
Для фарширования лучше всего подойдут молодые стебли — те, что прячутся в центре кустов сельдерея и заканчиваются кисточкой листьев.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.