2В блендере превратить в однородную зеленую массу кунжутное и оливковое масло, рубленую петрушку и базилик, тертый имбирь, щепотку кайенского перца, соевый соус и сок, выжатый из двух лаймов.
3Перемешать рыбу с этим соусом и поставить на десять минут в холодильник. При подаче выложить на тарелки немного листьев рукколы, а на них — ломтики рыбы. Полить соусом и слегка приправить морской солью и белым молотым перцем.
Сверху можно посыпать мелко нарезанным красным перцем. Вместо рукколы - использовалась смесь « Афиша -Еда».
http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/140408181639/140414151020/p_O.jpg
