Шашлык из овощей и грибов
порций: 6ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
266
5
18
23
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Репчатый лук
2 головкиМолодой картофель
0,7 кгСмесь лесных грибов
300 гМаринованный чеснок
100 гСоль
по вкусуРастительное масло
100 млЛимонный сок
1 столовая ложкаЗелень
по вкусуМелко рубленный чеснок
2 зубчикаИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Грибы почистить, вымыть, замариновать в смеси лимонного сока и мелко порубленного чеснока.
2Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности.Остудить и нарезать на подходящие по размеру кусочки.
3Луковицы очистить и разрезать на 4 части. Четвертинки разрезать пополам и разобрать на чешуйки. Чеснок очистить и разделить на дольки.
4Шампуры смазать растительным маслом с зеленью. Попеременно нанизывать на шампуры чеснок, картофель, лук, грибы.
5Подготовленные овощные шашлыки смазать со всех сторон растительным маслом и поперчить. Жарить над углями примерно 10 мин., часто переворачивая.
Популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
4
2
0
Автор: Ресторан LESNOY
2 порции
25 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
2 часа 40 минут
5
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
35 минут
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
0
1
0