ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тартар из лосося с авокадо и спайси соусом

Тартар из лосося с авокадо и спайси соусом

АВТОР: Виктор Апасьев
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
233
15
17
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Лосось
130 г
Авокадо
80 г
Майонез
20 г
Кресс-салат
5 г
Гренки
10 г
Икра летучей рыбы
5 г
Редис
10 г
Бальзамический крем
5 г
Васаби
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Нарежьте филе лосося мелким кубиком. Очищенный авокадо тоже мелко измельчите. Смешайте ингредиенты в миске и добавьте соус васаби, икру летучей рыбы и майонез. Перемешайте до однородной консистенции.
2Нарежьте соломкой редис.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
3Выложите тартар из лосося на тарелку и украсьте сверху кресс-салатом, гренками и добавьте несколько капель бальзамического крема.
4Приятного аппетита!
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Новогодние закуски
Комментарии
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Рубленная говядина по-русски (тартар)22:12
Рубленная говядина по-русски (тартар)
Автор: Еда
1 порция
1 час
3
1
0
Тартар из тунца и помидора
Тартар из тунца и помидора
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
2
0
Тартар из печеной редиски
Тартар из печеной редиски
Автор: Еда
2 порции
20 минут
1
2
0
Тартар из вешенок
Тартар из вешенок
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
0
1
0
Тартар из селедки
Тартар из селедки
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Тартар из лосося и авокадо
Тартар из лосося и авокадо
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Тартар из грибов
Тартар из грибов
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
1
1
0
Свекольный тартар с тофу и соусом из зеленого горошка
Свекольный тартар с тофу и соусом из зеленого горошка
Автор: Еда
2 порции
30 минут
7
1
0
Тартар из оленя с можжевеловой ягодой и свеклой
Тартар из оленя с можжевеловой ягодой и свеклой
Автор: Ника Ганич
4 порции
15 минут
0
1
0
Тартар из телятины кимчи
Тартар из телятины кимчи
Автор: Еда
4 порции
30 минут
5
1
0
Тартар из лосося с авокадо и огурцом
Тартар из лосося с авокадо и огурцом
Автор: Екатерина Ким
2 порции
1 час
4
1
0
Классический тартар из говядины
Классический тартар из говядины
Автор: Еда
4 порции
20 минут
13
2
0
...