ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тартар из лосося с кремом из козьего сыра и соусом из масла и пряных трав

Тартар из лосося с кремом из козьего сыра и соусом из масла и пряных трав

АВТОР: Алексей Григорьев
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
20
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
385
31
25
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Филе лосося
280 г
Оливковое масло
20 мл
Куриное яйцо
4 штуки
Козий сыр
130 г
Лук-резанец
10 г
Кинза
15 г
Каперсы
20 г
Петрушка
15 г
Имбирь
40 г
Сок лайма
30 мл
Рисовый уксус
25 мл
Соевый соус
25 мл
Консервированное филе анчоуса
25 г
Кунжут
10 г
Маслины
20 г
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Филе лосося нарезаем кубиком ,заправляем солью, перцем,куриным желтком.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
2Выкладываем в металлическую формочку до подачи в холодильник.
3Для крема из козьего сыра разминаем козий сыр и смешиваем его с оставшимися ингредиентами предварительно мелко нарезанными все хорошо перемешиваем.
4Тартар из лосося выкладываем на блюдо,сверху выкладываем крем из козьего сыра.
5Декорируем и оформляем блюдо оставшимися ингредиентами как показано на фотографии.
Совет к рецепту
Для декораций: кресс rock chives; икра красная; соус из масла и пряных трав; пряных трав; семена кунжута.
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Паштеты
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Тартар из ягненка с пастой из перца
Тартар из ягненка с пастой из перца
Автор: Еда
1 порция
30 минут
0
1
0
Тартар из брокколи с перцем рамиро
Тартар из брокколи с перцем рамиро
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Тартар из нельмы с салатом
Тартар из нельмы с салатом
Автор: Еда
2 порции
20 минут
0
1
0
Рубленная говядина по-русски (тартар)22:12
Рубленная говядина по-русски (тартар)
Автор: Еда
1 порция
1 час
5
1
0
Тартар из тунца и помидора
Тартар из тунца и помидора
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
2
0
Тартар из печеной редиски
Тартар из печеной редиски
Автор: Еда
2 порции
20 минут
1
2
0
Тартар из вешенок
Тартар из вешенок
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
0
1
0
Тартар из селедки
Тартар из селедки
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Тартар из лосося и авокадо
Тартар из лосося и авокадо
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
2
1
0
Тартар из грибов
Тартар из грибов
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
20 минут
1
1
0