ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Жареные гребешки со сливочным соусом мисо

Жареные гребешки со сливочным соусом мисо

АВТОР: Ольга Худина
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
101
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
650
43
35
38
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Мисо-паста
2 столовые ложки
Мирин
2 столовые ложки
Соевый соус
2 чайные ложки
Сахар
1,5 чайных ложек
Гребешки
8 штук
Соль
по вкусу
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Белое сухое вино
4 столовые ложки
Растительное масло
2 столовые ложки
Чеснок
2 зубчика
Зернистая горчица
1 чайная ложка
Сливки 40%-ные
2 столовые ложки
Смесь салатных листьев
по вкусу
Зеленый лук с луковицей
2 штуки
Тертый сыр пармезан
½ столовые ложки
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1В небольшой миске смешайте мирин, мисо, соевый соус и сахар.
2Хорошо просушите гребешки, посолите и поперчите.
3В воке на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите гребешки и обжарьте по 1-2 минуте с каждой стороны. Переложите на тарелку.
4В вок влейте вино, затем добавьте смесь с мисо и измельченный чеснок, доведите до кипения, снимите с огня и добавьте горчицу и сливки. По необходимости добавьте немного воды до нужной вам консистенции.
5На тарелки выложите листья салата, на них гребешки, сверху полейте соусом и посыпьте нарезанным зеленым луком и пармезаном.
Комментарии (2):
0
Блюдо прочно вошло в семейное меню. Спасибо
0
Очень рада! На здоровье.
Читайте также:
Похожие рецепты
Хумус из тыквы с гранатом
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
1
0
Кето-кекс с прованскими травами
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
25 минут
1
1
0
Сальса-верде с физалисом
Автор: Еда
4 порции
5 минут
1
2
0
Аквачили с тунцом
Автор: Еда
4 порции
15 минут
2
1
0
Кукуруза с чеддером
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
1
1
0
Тако с креветкой
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Рулетики из кабачка с нежной чесночно-сырной начинкой
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
3
2
0
Паштет из печени трески и утиного яйца с зеленым луком
Автор: Ресторан LESNOY
2 порции
25 минут
2
1
0
Вяленые в духовке помидоры черри с травами
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
2 часа 40 минут
5
1
0
Жареный сыр халуми из козьего молока с карри
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
2
1
0
Жареные палочки в кляре из кабачков с чесночным соусом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
35 минут
2
1
0
Жареные патиссоны в кляре со сметанным соусом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
0
1
0