ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Жареные грибы с кинзой по-грузински

Жареные грибы с кинзой по-грузински

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
20
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
107
4
7
8
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Вешенки
400 г
Сушеные белые грибы
15 г
Кинза
30 г
Растительное масло
30 мл
Сливочное масло
30 г
Красный винный уксус
15 мл
Сванская соль
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Жареные грибы с кинзой погрузински 187468 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Жареные грибы с кинзой погрузински 187468 шаг 2
2Вешенки помыть, срезать жесткую «подошву», разделить на сегменты и обсушить на бумажном полотенце.
Фото шага рецепта Жареные грибы с кинзой погрузински 187468 шаг 3
3Сушеные грибы быстро промыть под проточной холодной водой, хорошо обсушить и измельчить в блендере.
Фото шага рецепта Жареные грибы с кинзой погрузински 187468 шаг 4
4Разогреть на сковороде растительное масло, выложить в него сливочное и дать ему разойтись.
Фото шага рецепта Жареные грибы с кинзой погрузински 187468 шаг 5
5Выложить в один слой на сковороду вешенки, посолить.
Фото шага рецепта Жареные грибы с кинзой погрузински 187468 шаг 6
6Жарить грибы, пока не уйдет лишняя влага. Затем перевернуть и продолжать жарить до готовности, пока грибы не покроются золотистой корочкой.
Фото шага рецепта Жареные грибы с кинзой погрузински 187468 шаг 7
7Отодвинуть их на сковороде в сторону, на освободившееся место добавить измельченный чеснок и слегка обжарить, только чтобы он дал запах.
Фото шага рецепта Жареные грибы с кинзой погрузински 187468 шаг 8
8Смешать чеснок с вешенками, посыпать измельченными грибами, влить уксус и готовить еще несколько минут, постоянно мешая, пока уксус не испарится.
Фото шага рецепта Жареные грибы с кинзой погрузински 187468 шаг 9
9Приправить сванской солью (0,5 чайной ложки), рубленой кинзой.
Фото шага рецепта Жареные грибы с кинзой погрузински 187468 шаг 10
10Попробовать, при необходимости досолить и поперчить. Подавать сразу же.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Лисички на сковороде
Автор: Еда
4 порции
20 минут
5
1
0
Помидоры с фаршем в духовке
Автор: Еда
8 порций
1 час
0
1
0
Сыр с помидорами в духовке
Автор: Еда
6 порций
35 минут
0
2
0
Эноки на сковороде
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Закуска из колбасы
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
1
1
0
Эноки
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
3
1
0