Жареный корень сельдерея
порции: 3ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
271
3
89
16
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Лимон
1 кусокКорень сельдерея
600 гОливковое масло
2 столовые ложкиМорская соль
по вкусуРозмарин
1 веточкаКуркума
1 чайная ложкаУтиный жир
1 столовая ложкаМолотый сушеный чеснок
½ чайные ложкиСухая аджика
1 чайная ложкаИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Корень сельдерея очистить и разрезать пополам.
2Нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лимона.
3Добавить утиный жир, перемешать.
4Приправить сухим чесноком.
5Добавить куркуму.
6Добавить сухую аджику. Перемешать.
7В сковороде разогреть оливковое масло.
8Выложить сельдерей в масло и посолить.
9Добавить листья розмарина. Обжаривать на сильном огне, периодически помешивая.
10Через 10–12 минут переложить на блюдо и подавать.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
