![Диетический омлет на пару](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/5/0f/50fd3fcfa0f74319b511da1bbb5cc408.jpg)
Диетический омлет на пару
порция: 1ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
277
18
20
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Куриное яйцо
2 штукиМолоко
80 млСоль
1 гСливочное масло
5 гИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Диетический омлет на пару 163290 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/dieticheskiy-omlet-na-paru_163290_step_1.jpg)
1Подготовить все ингредиенты.
![Фото шага рецепта Диетический омлет на пару 163290 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/dieticheskiy-omlet-na-paru_163290_step_2.jpg)
2Налить воду в пароварку (примерно треть от максимума) и поставить на огонь.
![Фото шага рецепта Диетический омлет на пару 163290 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/dieticheskiy-omlet-na-paru_163290_step_3.jpg)
3Яйца разбить в глубокую миску и хорошо взбить до однородности.
![Фото шага рецепта Диетический омлет на пару 163290 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/dieticheskiy-omlet-na-paru_163290_step_4.jpg)
4Добавить соль.
![Фото шага рецепта Диетический омлет на пару 163290 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/dieticheskiy-omlet-na-paru_163290_step_5.jpg)
5Влить молоко и хорошо перемешать.
![Фото шага рецепта Диетический омлет на пару 163290 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/dieticheskiy-omlet-na-paru_163290_step_6.jpg)
6Форму смазать сливочным маслом.
![Фото шага рецепта Диетический омлет на пару 163290 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/dieticheskiy-omlet-na-paru_163290_step_7.jpg)
7Влить яичную смесь в форму. Желательно не выше 4 см, так как при большей высоте в омлете могут сохраниться микробы.
![Фото шага рецепта Диетический омлет на пару 163290 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/dieticheskiy-omlet-na-paru_163290_step_8.jpg)
8Если вода в пароварке уже закипела, то поставить в нее форму и накрыть крышкой.
![Фото шага рецепта Диетический омлет на пару 163290 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/dieticheskiy-omlet-na-paru_163290_step_9.jpg)
9Примерно через 7–10 минут выключить пароварку, но омлет сразу не вытаскивать, дать несколько минут постоять. Крышку поднять аккуратно, чтобы вода с нее не полилась в омлет.
![Фото шага рецепта Диетический омлет на пару 163290 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/dieticheskiy-omlet-na-paru_163290_step_10.jpg)
10Смазать по желанию поверхность омлета сливочным маслом. Можно подавать.
Совет к рецепту
При выборе формы учитывайте, что омлет поднимется в 1,5–2 раза. Такой омлет подойдет в качестве лечебного питания при язвенной болезни.
популярные запросы:
Комментарии (3):
0
Хочется утро встречать по Вашему рецепту)., чтобы было вкусно. и, как говорится, всё по ЗОЖ.) А специи для остроты впечатлений Вы намеренно не добавляете?)
0
Омлет имеет очень нежный вкус и мне не хочется его перебивать, но это дело вкуса))) можете попробовать.
спецпроекты
Похожие рецепты