ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Холодная яичница

Холодная яичница

АВТОР: Наталья Горохова
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
31
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
521
18
47
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Сливочное масло
1 чайная ложка
Куриное яйцо
2 штуки
Майонез
2 столовые ложки
Зелень
1 пучок
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Глубокую большую сковороду или форму поставить на кипящую водяную баню, смазать маслом и вылить в нее яйца.
Корочка на чугуне получается враз, он прекрасно держит и отдает тепло, поэтому с тушением, томлением и прочими долгосрочными задачами он справляется на отлично. От советских чугунных сковородок современные (например, французские Le Creuset) — отличаются тем, что их внутренняя поверхность покрыта эмалью, значит, их не надо прокаливать.
Инструмент
Сковорода чугунная
2Держать на бане до тех пор, пока яйца не затвердеют. Снять с огня. Остудить.
Изображение
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3Опрокинуть целиком на тарелку. Обмазать сверху майонезом и посыпать зеленью.
Изображение
Шпаргалка
Как нарезать зелень
популярные запросы:
Каши
Из яиц
Омлет
Яичница
Комментарии
Читайте также:

Как варить чечевицу

Рецепты и советы шеф-повар для чечевицы всех цветов — зеленой, красной, желтой и коричневой

Что такое консерванты и какими они бывают

Рассказывает специалист
Похожие рецепты
Криминальные панкейки
Криминальные панкейки
Автор: Еда
5 порций
2 часа 30 минут
1
2
0
Яичница с беконом
Яичница с беконом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
2
1
0
Яичница с грибами
Яичница с грибами
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
12 минут
2
2
0
Яичница с помидорами
Яичница с помидорами
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
4 порции
30 минут
2
1
0
Куриное яйцо запеченное в свином фарше
Куриное яйцо запеченное в свином фарше
Автор: Изабелла Грачева
6 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Яичница с помидорами
Яичница с помидорами
Автор: Олеся Потапова
1 порция
20 минут
2
1
0
Яичница с помидорами
Яичница с помидорами
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
8 минут
2
1
0
Менемен со сладким перцем
Менемен со сладким перцем
Автор: Еда
4 порции
30 минут
5
1
0
Шакшука с шампиньонами и сербской брынзой
Шакшука с шампиньонами и сербской брынзой
Автор: Валентина
1 порция
7 минут
3
1
0
Нежный скрэмбл за 10 минут
Нежный скрэмбл за 10 минут
Автор: Valentina Zavernyuk
2 порции
10 минут
2
1
0
Яичница с беконом и томатами
Яичница с беконом и томатами
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
4
1
0
Яичница с сыром дорблю
Яичница с сыром дорблю
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
0
1
0
...