3Хорошенько взбиваем овсяные хлопья с молоком, добавляем молоко, взбитое с яйцами и сахаром, столовую ложку муки и еще раз все сбиваем, после добавляем гашеную соду.
4Оставляем минимум на 40 минут.
5После перемешиваем большой ложкой снизу вверх до однородного состояния.
6Жарим на разогретой сковороде (первый раз сковороду смазываем маслом, все остальные жарим без масла).
7Жарим до появления пузырьков, переворачиваем и прожариваем еще секунд 8–10.
8Подаем с сыром фета (любым другим сыром или начинкой, смело добавляйте фрукты).
Совет к рецепту
Очень люблю вкусно поесть, в том числе и обожаемые панкейки. А так как слежу за фигурой — сегодня с утра додумалась до такой вот интерпретации классического американского рецепта (ищите этот рецепт здесь на сайте: http://eda.ru/breakfast/recipe39690).
Очень вкусно с кофе с молоком на завтрак! Сытно и полезно! А главное — не во вред фигуре! ;)
Если убрать муку -рецепт не страдает вовсе. А добавив столовую ложку меда получаем панкейки, которые запросто можно подавать с медом и сметаной. Находка для сладкоежек, следящих за здоровьем!
