Омлет с копченым лососем, мацой и укропом

Инструкция приготовления

• 1. Растопите 4 столовые ложки сливочного масла в сковороде на небольшом огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте до золотистого цвета 15-20 минут. Шпаргалка Как приготовить классический омлет
• 2. Замочите мацу в миске с теплой водой на 30 секунд. Переложите на тарелку.
• 3. В большой миске взбейте яйца и добавьте поломанную мацу, нарезанного мелкими кубиками лосося, лук, соль и перец. Шпаргалка Как разделать лосося на филе
• 4. Растопите 2 ложки сливочного масла в сковороде на сильном огне. Вылейте яичную массу и готовьте, пока яйца не затвердеют, примерно 2-3 минуты. Посыпьте укропом и немедленно подавайте. Шпаргалка Как нарезать зелень