Острая глазунья с авокадо
порции: 2ГОТОВИТЬ:
7 минут
7 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
296
17
23
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Куриное яйцо
3 штукиПерепелиное яйцо
6 штукАвокадо
1 штукаЛимон
1 штукаКунжут
½ чайные ложкиМолотый перец чили
по вкусуСумах
по вкусуКрупная морская соль
щепоткаИнструкция приготовления
7 минут
Распечатать
1Яйца аккуратно разбить в кружку, стараясь не повредить желтки.
2На сковороде разогреть масло, добавить щепотку соли и перец чили.
3Аккуратно вылить яйца на сковороду.
4Через минуту убавить огонь, приправить перцем чили и сумахом. Прикрыть крышкой, готовить до тех пор, пока все белки не схватятся.
5Авокадо очистить, нарезать слайсами толщиной около 0,5 см, посолить и сбрызнуть соком дольки лимона.
6Яичницу переложить на тарелку, рядом выложить авокадо и приправить его кунжутом.
спецпроекты
Похожие рецепты
