Пудинг рисовый

Инструкция приготовления

• 1. Промытый рис варить в кипятке 10 минут. После этого воду слить, а рис залить горячим молоком, добавить соль и, помешивая, варить 25–30 минут. Шпаргалка Как сварить рис
• 2. Затем добавить сахар, яйца, изюм, все это хорошо размешать, переложить на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду или в кастрюлю и запечь. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 3. Готовый пудинг выложить на блюдо, разрезать на порции и подать с фруктово-ягодным соусом.