Рисовая каша
порций: 6ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
150
Автор рецепта
Рисовая каша — блюдо интернациональное. В Китае ее едят с тысячелетними черными яйцами и квашеной капустой. Корейская знать любила рисовую кашу с морским ушком, а индийцы разваривают рис в молоке до консистенции сгущенного молока и едят на десерт. Рассказываем, как готовить привычную нам рисовую кашу на молоке.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
278
6
11
40
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Рис
230 гВода
650 млМолоко
600 млСахар
30 гСливочное масло
50 гСоль
по вкусуИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Рис промыть и переложить в кастрюлю. Залить водой, довести до кипения и варить на небольшом огне 15 минут, периодически помешивая, чтобы рис не пригорел ко дну.
2Параллельно в отдельной кастрюле подогреть молоко, не доводя до кипения. Влить молоко к полуготовому рису, добавить сахар и соль. Варить еще 10–15 минут, помешивая, пока рис не станет полностью мягким.
3В конце варки добавить в кашу сливочное масло, хорошо перемешать и подавать с кусочком масла в тарелке.
популярные запросы:
Комментарии (1):
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты