ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Рисовая каша

Рисовая каша

АВТОР: Еда
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
150
Рисовая каша — блюдо интернациональное. В Китае ее едят с тысячелетними черными яйцами и квашеной капустой. Корейская знать любила рисовую кашу с морским ушком, а индийцы разваривают рис в молоке до консистенции сгущенного молока и едят на десерт. Рассказываем, как готовить привычную нам рисовую кашу на молоке.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
278
6
11
40
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Рис
230 г
Вода
650 мл
Молоко
600 мл
Сахар
30 г
Сливочное масло
50 г
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Рисовая каша 126246 шаг 1
1Подготовить необходимые ингредиенты.
Изображение
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
Фото шага рецепта Рисовая каша 126246 шаг 2
2В кастрюлю налить воду
Фото шага рецепта Рисовая каша 126246 шаг 3
3Добавить промытый рис.
Фото шага рецепта Рисовая каша 126246 шаг 4
4Варить на небольшом огне 15 минут, периодически помешивая, чтобы рис не пригорел ко дну.
Изображение
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
Фото шага рецепта Рисовая каша 126246 шаг 5
5Параллельно в отдельной кастрюле подогреть молоко, не доводя до кипения.
Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
Инструмент
Сотейник
Фото шага рецепта Рисовая каша 126246 шаг 6
6Влить молоко к полуготовому рису.
Фото шага рецепта Рисовая каша 126246 шаг 7
7Добавить сахар и соль. Варить еще 10–15 минут, помешивая, пока рис не станет полностью мягким.
Фото шага рецепта Рисовая каша 126246 шаг 8
8В конце варки добавить в кашу сливочное масло.
Фото шага рецепта Рисовая каша 126246 шаг 9
9Хорошо перемешать.
Фото шага рецепта Рисовая каша 126246 шаг 10
10Подавать с кусочком масла в тарелке.
популярные запросы:
Каши
Из яиц
Омлет
Яичница
Этот рецепт в статье:
Как варить каши правильно
Комментарии (1):
Аватар
Наталья Гафнер9 December 2021
0
Очень вкусно, как в детстве
Читайте также:

Идеальный тартар из говядины

Как сделать его лучше, чем в ресторане, — рассказывает шеф-повар

В каком порядке выкладывать слоями селедку под шубой

Самые важные вопросы о праздничном салате и его классический рецепт
спецпроекты
Похожие рецепты
Курочка с корейским конжаковым рисом
Курочка с корейским конжаковым рисом
Автор: ЭЛИНА ЭМ
1 порция
20 минут
0
1
0
Рис с куриными бедрами в духовке
Рис с куриными бедрами в духовке
Автор: Изабелла Грачева
4 порции
1 час 30 минут
2
2
0
Пшенная каша в молоковарке
Пшенная каша в молоковарке
Автор: Алиса
6 порций
50 минут
0
1
0
Французский рис пилав
Французский рис пилав
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
45 минут
0
1
0
Тыква с беконом, пореем и рисом
Тыква с беконом, пореем и рисом
Автор: Алёна Казавчинская
6 порций
1 час
2
1
0
Рисовая каша с дыней
Рисовая каша с дыней
Автор: Еда
2 порции
30 минут
0
1
0
Пшенная каша с черносливом
Пшенная каша с черносливом
Автор: Матильда Огурцова
3 порции
45 минут
0
1
0
Гречневая каша на молоке
Гречневая каша на молоке
Автор: Еда
4 порции
10 минут
1
2
0
Манная каша с консервированными фруктами
Манная каша с консервированными фруктами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
0
2
0
Манная каша с изюмом
Манная каша с изюмом
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
45 минут
1
2
0
Гурьевская каша в микроволновой печи
Гурьевская каша в микроволновой печи
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
45 минут
1
1
0
Манная каша с персиками
Манная каша с персиками
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
1
0
...