Рыбный омлет

Инструкция приготовления

• 1. Обваливаем кусочки филе в муке. Шпаргалка Как подготовить куриное филе
• 2. Обжариваем с обеих сторон на сковороде с добавлением масла. Если сковорода с антипригарным покрытием, масла потребуется совсем немного.
• 3. Взбиваем яйца с молоком, добавляем мелко нарезанный укроп. Шпаргалка Как нарезать зелень
• 4. Вливаем получившуюся смесь на сковороду, на которой жарится рыба, солим по вкусу и накрываем крышкой. Инструмент Сковорода с керамическим покрытием Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
• 5. Можно добавить приправы, которые вы любите.
• 6. Доводим омлет на небольшом огне до готовности, в среднем 20 минут.
• 7. Подать готовый омлет можно с дольками лимона. Шпаргалка Как приготовить классический омлет