ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сырники с кокосом

Сырники с кокосом

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут + 3 часа
30 минут + 3 часа
50
Рецепт Гайка Харахашяна, шеф-кондитера ресторана «Магадан» (Ростов-на-Дону). Сырники с кокосовой стружкой и соусом на кокосовых сливках.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
389
27
27
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Творог
500 г
Куриное яйцо
1 штука
Пшеничная мука
20 г
Кокосовая стружка
50 г
Ванильный стручок
1 штука
Кокосовые сливки
200 мл
Семена чиа
5 г
Заменитель сахара
90 г
Ванильный экстракт
5 мл
Инструкция приготовления
30 минут + 3 часа
Распечатать
1Протереть творог через сито, добавить кокосовую стружку, яйца, 60 г заменителя сахара, пшеничную муку, ванильный экстракт, перемешать.
2Дать постоять смеси 2 часа в холодильнике при температуре 2–4 градуса тепла.
3Приготовить кокосовый соус: замочить семена чиа в кокосовых сливках на 20 минут, затем добавить 30 г заменителя сахара и семена из ванильного стручка, перемешать и отправить настаиваться 3 часа в холодильник.
4Сформировать сырники по 50 грамм.
5Обжарить сырники на сковородке с минимальным количеством растительного масла 2 минуты.
6Затем переложить на противень и выпекать при температуре 200 градусов от 3 до 5 минут.
7Разогреть соус в сотейнике. Подавать сырники с горячим соусом.
Совет к рецепту
Также эти сырники можно подавать с вареньем или ягодным соусом.
Комментарии (2):
0
Ошибка в рецепте — в статье про сырники и в ингредиентах указана кокосовая мука, а в тексте рецепта — пшеничная.
0
Исправили.
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Сырники с голубикой
Автор: Еда
4 порции
30 минут
6
1
0
Быстрые сырники в духовке
Автор: Еда
4 порции
30 минут
7
3
0
Автор: Polaris
2 порции
50 минут
4
1
0
Кокосовые сырники
Автор: Алиса
4 порции
30 минут
3
1
0
Сырники
Автор: Бессмертный руфер
1 порция
40 минут
5
1
0
Ванильные сырники
Автор: Валентина
4 порции
20 минут
3
2
0
Самые лучшие сырники
Автор: Еда
4 порции
50 минут
7
1
0
ПП-сырники
Автор: Anastasia Zetterstrom
4 порции
40 минут
13
2
0