ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сырники со сметаной

Сырники со сметаной

АВТОР: Еда
порций:  5ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
10
Сырники со сметаной — отличный способ превратить творог в десерт. Ванилин, чуть сахара (количество можно варьировать) и сливочное масло, соединяющее все эти вкусы на ура. Можно добавить сухофруктов или вяленых ягод — тут не останавливайте свою фантазию. Мы же публикуем базовый рецепт, и когда будете готовить, обратите внимание, что конкретно этим сырникам нужна манка: именно ей предстоит стань основной сырника. А пшеничная мука здесь нужна лишь для того, чтобы обвалять в ней готовый шарик, перед тем как отправить его на сковородку.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
276
20
16
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
5
Творог
500 г
Куриное яйцо
1 штука
Сахар
2 столовые ложки
Манная крупа
2 столовые ложки
Соль
щепотка
Ванилин
1 г
Пшеничная мука
по вкусу
Сметана
по вкусу
Растительное масло
30 мл
Сливочное масло
20 г
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
Шаг 1
1Творог отжать от жидкости через марлю, если он недостаточно сухой. Затем пробить его в блендере для более однородной текстуры сырников.
Шаг 2
2Добавить к творогу яйцо, сахар, щепотку соли и ванилин, перемешать.
Шаг 3
3Добавить манку, снова перемешать и оставить на 10–15 минут, чтобы манка разбухла.
Шаг 4
4Скатать из творожной массы шарики и обвалять их в небольшом количестве муки.
Шаг 5
5На сковороде разогреть растительное и сливочное масло.
Шаг 6
6Обжарить сырники с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 7
7Переложить сырники на противень и отправить их в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10–15 минут.
Шаг 8
8Готовые сырники подавать холодными или горячими со сметаной.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Ванильные сырники
Автор: Валентина
4 порции
20 минут
2
2
0
Самые лучшие сырники
Автор: Еда
4 порции
50 минут
4
1
0
ПП-сырники
Автор: Anastasia Zetterstrom
4 порции
40 минут
12
2
0
Идеальные домашние сырники
Автор: Алиса Сусорова
6 порций
30 минут
4
1
0
Автор: Еда
5 порций
40 минут
5
2
0
Автор: Еда
5 порций
40 минут
13
1
0
Автор: Еда
5 порций
40 минут
9
2
0
Автор: Еда
5 порций
40 минут
5
1
0
Миндальные сырники
Автор: Еда
4 порции
30 минут
40
2
0