Тыкве можно петь дифирамбы. И не спроста, ведь этот овощь призван насыщать, очищать, тонизировать наше тело, завораживать глаза и вдохновлять разум на приготовление тыквенных каш, пирогов, оладий, супов, коктейлей и прочих съестных шедевров.
P.S. Лакомая каша осени, впрочем, имеет немало интерпретаций: её готовят как на воде, так и на молоке (или с его добавлением), на основе разных круп или вовсе без них, с добавлением пряностей, овощей, фруктов, сухофруктов, орехов и семян. Готовьте с фантазией!
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
250
5
6
46
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Вода
2½ стакана
Коричневый бурый рис
1 стакан
Тыква
200 г
Морковь
50 г
Изюм без косточек
50 г
Молотая корица
по вкусу
Сахар
по вкусу
Соль
щепотка
Сливочное масло
25 г
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Рис промыть, посолить, залить водой и поставить на медленный огонь минут на 15 (отварить до полуготовности).
3Когда тыква размякнет, а вода полностью впитается, в кашу добавить промытый изюм, натёртую на средней тёрке морковь, корицу, сахар и масло. Размешать.
4Дать каше настояться под крышкой минут 15–20 и можно подавать!
Совет к рецепту
Сливочное масло можно заменить любым растительным, сахар - мёдом, а нешлифованый рис - обычным длиннозёрным.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
