Что приготовить на мангале на даче

Что приготовить на мангале кроме шашлыков? Стейк — всегда отличная альтернатива и верное решение, если хочется положить на тарелку большой ароматный кусок мяса. И кукуруза — небанальный вариант гарнира, очень летний и ностальгический.

В этом году у нас в «Еде» появилась летняя кухня, и мы, конечно, сразу устроили у себя филиал дачи и начали готовить на мангале. Как на нем приготовить стейк денвер и кукурузу, нам рассказал сушеф пространства «Кривоколенный, 9с3» Павел Савельев. К денверу Павел предложил замечательный итальянский соус пепе-верде из перца со сливками. Видео мастер-класса и рецепт перед вами.