ЖУРНАЛ «ЕДА» №83 (145) - ДачаАРХИВ ВЫПУСКОВ
В номере
Марина Шаклеина
Главный редактор
„
Дачная жизнь — отдельный мир, наполненный свежестью, солнцем, радостью и, конечно, едой: приготовленными на мангале шашлыками и овощами, вареньями, пирогами из сочных ягод, искрящимися лимонадами, ароматными чаями и другими сезонными радостями жизни.
Именно о них этот летний дачный номер. В нем вы найдете два видео-мастер-класса: как готовить пирог с крыжовником и как запекать на мангале кукурузу и делать стейки. А также массу рецептов —маринадов для куриных крыльев, шашлыков, холодных супов, лимонадов. Вы узнаете, что делать с молодой картошкой, кабачками и цукини, перцами и баклажанами. Наконец, мы изучили поваренную книгу Софьи Андреевны Толстой и попробовали приготовить то, что любили в усадьбе графов Толстых. У нас получилось, получится и у вас!
“
С заварным кремом и песочным тестом — рассказывает и показывает наставник Школы «Еды» Мария Матусова
